“年夜饭”“蝴蝶酥”登上饿了么外卖热搜榜 外卖备年货成新趋势

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上证报中国证券网讯（记者 黎灵希）1月16日，记者从饿了么内容洞察产品“吃货情报局”获悉，近一周，“灶糖”“糖瓜”搜索量环比增长约五倍，“鸡毛掸子”“擀面杖”“饺子”“年糕”均环比增长超过七成。

从南北年味差异来看，北方人对于灶糖、擀面杖、窗花的偏好度明显更高，这些商品的外卖订单占比显著高于整体。天津、北京和武汉近一周的灶糖外卖量位列全国前三。窗花外卖则在北京、青岛和天津销量最高。南方人的小年则从“鸡毛掸子”除尘开始，除了“发财树”外，年糕也颇受欢迎。

春节进入倒计时，在外地工作的年轻人陆续启程，带着满满年货回家。饿了么“吃货情报局”趋势显示，近一周，“晕车贴”“晕车药”搜索量环比上周翻了一倍。“泡沫箱”“礼品袋”搜索量也明显增长，装满生鲜食材和礼盒的后备箱也是过年重要的仪式感之一。

同时，直接用外卖备好特色年货也正在成为更多年轻人的选择。近一周，“年夜饭”“特产”“国际饭店蝴蝶酥”等热词，在饿了么的搜索量也均有一倍及以上增长。

从饿了么搜索热词榜来看，“年夜饭”依然是消费者近期最关注的年货，搜索量环比上周继续增长九倍。

2023年年货节期间，大董、全聚德、豫园、广州酒家、陶陶居等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线饿了么。据豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍，预制菜还原度比较高，大家逐渐接受了预制菜的烹饪方式，今年年夜饭的销售很火爆。

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